Os trabalhos artísticos de Albert Bayona envolvem suportes múltiplos, como pintura, desenho, fotografia, vídeo, tecnologia digital e música. Seus projetos foram apresentados no MACRO Asilo Museum of Contemporary Art, Taipei Fine Arts, Art Center La Panera, Museum Jaume Morera, CentroCentro Cibeles, PetitGaleria, Hangar, ACVIC, CCA Centre for Contemporary Arts of Glasgow, Ex-New Centro di arte Contemporanea di Sulbiate, The Arts Santa Monica, The Torrance art Museum ou Marguerida Montferrato Foundation.
Albert também já participou de feiras e festivais, como ARCO, Videoformes, Split International Festival, LOOP Festival, Athens Digital Arts Festival, Madatac, Muces Shows European Film, FILE Video Art e Open Panoràmic.
Em 1985, Bayona recebeu o segundo prêmio do XXIV Prêmio Internacional de Desenho, Fundação Joan Miró. Mais tarde, em 2008, foi o vencedor do Prêmio Vasudha de melhor curta-metragem ambiental. Suas obras foram incorporadas à Coleção Nacional de Arte Contemporânea do governo catalão, no catálogo da distribuidora de videoarte HAMACA ou na biblioteca e centro de documentação do Museu Reina Sofía.
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